आज मैं आप को अम्बी प्याज की चटनी बनाना सिखाऊंगी।
आवश्यक सामग्री
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अम्बी प्याज की चटनी |
१ बारीक़ कटी अम्बी
२ प्याज कटी हुई
४ हरी मिर्च कटी हुई
२ चम्मच जीरा
१ चम्मच राइ
१/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
१ चम्मच हल्दी
२ चम्मच सरसों का तेल
नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि
मिक्सी में अम्बी ,प्याज ,हरी मिर्च और एक चम्मच जीरा डाल कर अच्छे से पीस लें।
एक तड़का पैन में तेल गरम कर ,राइ और जीरा ,हल्दी पाउडर ,लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलकर अच्छे से मिक्स कर लें।
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