आज मैं आप को प्याज के भजिये बनाना सिखाऊंगी
आवश्यक सामग्री
४ प्याज बारीक़ कटी हुई
१/२ कप बेसन
२-३ कटी हुई हरी मिर्च
१/२ चम्मच गरम मसाला
१ चम्मच जीरा पाउडर
१ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
१ चम्मच धनिया पाउडर
१ / २ चम्मच अमचूर पाउडर
स्वादानुसार नमक
तेल तलने के लिए
बनाने की विधि
एक बाउल में प्याज , बेसन और सारे मसाले ले कर २० मिनट के लिए रख दें।
जब प्याज पानी छोड़ दे तो इसको मसल -२ कर मिश्रण बना लें।
अब कड़ाही में तेल गरम कर उसमे इस मिश्रण के छोटे -२ भजिये सेंक लें।
इसे चटनी के साथ गरमागरम खाएं।
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