UTTAPAM

आज मैं आप को घर पर उत्तपम बनाना सिखाऊंगी।

आवश्यक सामग्री 

उत्तपम 

३ कप सूजी
२ कप दही
१/२ चम्मच बेकिंग सोडा
१/२ चम्मच नमक
१ बारीक़ कटा प्याज
२ बारीक़ कटे टमाटर
२ बारीक़ कटी हरी मिर्च
रिफाइंड आयल
बनाने की विधि 
सूजी ,दही ,बेकिंग सोडा ,नमक और १ कप पानी मिला कर गाढ़ा घोल बना लें और २० मिनट के लिए रख दें।
२० मिनट बाद ,नॉन स्टिक तवे पर १ चम्मच तेल डाल कर इस घोल को फैला दें।
इसके ऊपर कटे हुए प्याज और टमाटर फैला दें।
तवे के किनारों की तरफ से उत्तपम के नीचे १ चम्मच तेल डालें।
अब इसे सावधानी से पलट लें।
सिंक  जाने पर इसे गरमागरम सांभर के साथ खाएं।
इससे सम्बंधित कुछ भी पूछने के लिए vandna.swati@gmail.com पर संपर्क करें।